Pflanzensamenmix / "Bladder Campion Common" / PICCOLO

Blasenklee ist ein weit verbreitetes Wildkraut, das in ganz Europa auf Wiesen und Feldern wächst. Ihr Name stammt von der eigenartigen Form der Blume, die wie ein kleiner leerer Beutel aussieht — dem Mythos zufolge hat Minerva einen kleinen Jungen in diese Pflanze verwandelt, weil er eingeschlafen war, anstatt Fliegen für ihre Eulen zu fangen, und der Kelch steht für den leeren Beutel, den der Junge nicht gefüllt hat. Die Pflanze ist nicht für die Blüte, sondern als Futterpflanze sehr beliebt, da die jungen Triebe dank ihres einzigartigen, süßen, erbsenähnlichen Geschmacks in vielen traditionellen Rezepten als Gemüse verwendet werden. In Italien ist es eine Frühlingstradition, die jungen Blätter zu pflücken, um Omeletts und Risotto zuzubereiten.