Zucchinicreme mit Minze & weißem Miso/ Materia

Inspiriert von der Frische japanischer Gerichte wie Aemono (Gemüsegerichte, gewürzt mit leichten Saucen auf Miso-Basis) haben Materia eine Creme mit einem überraschenden und aromatischen Profil kreiert.

Das Rezept kombiniert die Süße sommerlicher Zucchini, die Lebendigkeit frischer Minze, den zarten Charakter von weißem Miso und die Geschmeidigkeit von Filippo Cea-Mandeln. Das Ergebnis hat gleichzeitig Leichtigkeit und Tiefe.

Ein vielseitiges und moderne Kombination, das die japanische Kunst der Ausgewogenheit und des Kontrasts zelebriert und einfache Zutaten in eine intensive, duftende und überraschend mediterrane Creme verwandelt..

Nettogewicht: 200 g

Zutaten: Apulische gestreifte Zucchini, natives Olivenöl extra, weißes Miso, Mandeln (Sorte „Filippo Cea“), Zitronensaft, Salz, Minze

Herstellungsland: Italien